苺のジェラート

苺のジェラート			99/05/20

ちょっとびっくりするぐらい色が鮮やかでしょ？　これは昨シーズン何度も作って好評だった「苺の簡単ジェラート」です。材料が揃っていれば、５分もかからずにできあがり。休日、お昼を食べる前に作れば、３時のおやつになってしまう（それくらい簡単なわけですね）。バナナでもできますよ。

■材料
苺…250グラム（1パックがだいたいこのぐらい）
コンデンスミルク…100グラム
グラニュー糖…30グラム

■作り方

(1) 苺のへたをとって２つ割にする。

(2) ミキサーにこの苺とコンデンスミルク、グラニュー糖を入れ、はじめはフラッシュ（オンとオフを繰り返す）、そのあと連続して１分ぐらいオンする。

(3) ふたつきの容器に入れて、冷凍庫へ。途中２時間ぐらいしたらスプーンでかき混ぜると、よりなめらかになる。