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 ●料理を作るには手順を知ることも大切ですが、それとおなじくらい「素材」を知ることも大切です。素材の味わいを生かした料理を作りたいものです。 |
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 ●なんでいつも元気なのって聞かれます。うーん、わかりません。元気に見えるだけなんじゃない？ だけどよーく考えたら、私のまわりには元気の素がころがっていました。 |
 ●カマタ食堂の働き者たちを紹介します。つたないあるじを補ってくれたり、あるいは、あるじ以上に働いてくれるものばかりです。 |
 ● 生活を楽しくしてくれるモノ、私のヌケてる部分をおぎなってくれるモノ、デザインのすぐれたモノ、それからうーんとなごむモノ。いろんなものに囲まれたカマタ食堂のモノモノたちを紹介します。 |
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