カマタスエコ エッセイスト、コピーライターにして、家庭料理研究家。 横浜で生まれ、ほどなく東京に移る。 ＯＬ、社会人学生などを経験後、コピーライターに転身。 1989年、渡英。帰国後、東京に固執した考え方に疑問を抱き、 茨城県つくば市で暮らし始める。 現在、雑誌、Web等で「食」や「食のまわり」に関する エッセイを連載中。 趣味は、散歩とキノコ、気まま旅 撮影／和久井 藤吉