IT総合ポータルサイトITmediaのBiz.IDで文房具の連載カマタ式「極楽文具」がスタートしました。

記念すべき第１回は、
「カレンダータイプを差し込んで――MOLESKINEと手帳の幸せなる合体」
です。




(2006.10.31)

奥丹波の酒蔵「山名酒造」さんの連載5回目となりました。今月の肴は「クリームチーズのスモークサーモン巻き」。西洋梨も添えて、手間をかけずにゆったり過ごせる肴。お酒とフルーツは意外かもしれませんが、酸味が少ないものはよくマッチします。

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(2006.11.01)

「Link Club Newsletter」に連載している「Macとベジキッチン！」2006年11月号は、「キノコたっぷり土瓶蒸し」です。

松茸ではなく、ブナシメジやエリンギを使って土瓶蒸しにしました。真鯛からもおいしい出汁がでて、おいしい一品に仕上がっています。


文章と撮影を担当しました。




（2006.10.18）