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外へ出て、さてどこに？ なんとなく少し先まで歩いたら、そこにFRESH & WILDという自然食品店が。ノーマークでした。2000年のオーガニックフード賞（ORGANIC FOOD AWARDS）を受賞しているとのこと。パンフレットを見たら1999年にも受賞しているので連続です。小ぶりの洋梨を手にしてうろうろ。高級食材店という記事のTOMSと対照的というか、何を持って高級とするかの違いなのでしょうが、はるかにいろいろな層の人に支持されているのがこちらでした。品揃えも品質管理も徹底しています。店内も明るいですし。食材からデリ、アロマ、サプリメントまで幅広くカバーしているのも受賞理由だと思います。洋梨は１キロあたり£2.29でした。ドライフルーツの棚、あんずのところに「なぜきれいな色をしていないのか」というようなメッセージがありました。市販のドライフルーツのあんずは、大半が漂白してあります。たしかにきれいな色なのですが、漂白剤についてはいろいろと問題とされていますから、使わないにこしたことはないのです。多少見かけが悪いなら「なぜ見かけが悪いか」消費者に伝えることも必要です。それがきちんとされているFRESH & WILDはすばらしいと思いました。
◆FRESH & WILDーーー£0.40
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