夕食の買い出し。またしても、MARKS & SPENCER（笑）。本日のディナーは、スコティッシュサーモンのスモークサーモン。身がきれいなサーモンピンクで透明感があり、とてもおいしい。食べきりサイズのスライスが£1.29で、手頃なのもうれしいかなと。外食ではやはり高くつくし、飲んでだら〜〜んとできないのがつらいかな。ホテルの部屋でとる食事は味気ないと言う人がいますが、私はそうは思いません。結構得意です。ただ、ときどき無性にアチチなものを食べたくなるけど、それを除いては、まったく不自由しないですね。テイクアウェイとスーパーで買ってきたものを上手く組み合わせるのがコツでしょう。そのとき、ケチらないことです。日本だって、いいものを食べたければそれなりの出費が必要なのだし、せっかくの機会なので、土地の名物（今日の場合ならスコティッシュ・サーモン）も食べてみたらいい。レストランで食べることを思えば、それでもずっと安上がりです。 ◆MARKS & SPENCER---£2.88

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