ここんとこずーっと早寝早起き型の生活スタイルをしているが、めずらしく夜更かしをした。あげく、突然思い立って、夜中に「タイカレー」を作る。冷凍庫に常備しているバイマックルー(こぶみかんの葉。タイからの輸入品)とレモングラス(これも冷凍)を入れ、タケノコ(缶詰を使用)とグリンピース(冷凍)、それと冷蔵庫をあさったら干しエビがあったのでそれも入れた。深夜、いきなりあやしげなエスニック系の香りが漂って、これで音楽もそれ系のにしたら完璧! カオホンマリ(別名、じゃこう米。香りがある長粒米)があればベストだなあ。次に仕入れに行ったらまよわず買おうっと。 |